 | Weinkultur-Semianr |
Termin:
von 27. bis 29. Mai 2005
Motto: Frühlingserwachen in den Weingärten und Keller! Kennenlernen Anbaugebiet "Ungarn"
Freitag: 18.3.2005
18.00 Uhr Begrüßung und Abendessen
19.30 Uhr Verkostungstechnik, Sensorik
Verkostung österreichischer Weine im Vergleich mit Weinen aus den wichtigsten internationalen Weinbauländern.
Samstag: 19.3.2005
09.00 Uhr Weinbau in Ungarn!
Überblick! Verkostung von Weinen unseres Nachbarn!
12.00 Uhr Mittagessen
13.00 Uhr Fahrt in das Anbaugebiet Südsteiermark! (Toskana Österreichs) "Südsteirischen Weinstraße", Kellerbesuch und Verkostung von jugendlichen 2004er aus Faß und Flasche bei einem Top-Winzer!
18.00 Uhr Abendessen im Retzhof
19.30 Uhr Klavierkonzert mit Mag. Hae-Kyung Kim, aus Seoul (Korea),
" Von den Beateles über Frank Sinatra bis hin zu Mozart"
Sonntag: 20.3.2005
09.00 Uhr Diskussion über Gegenwart und Zukunft zum Thema Wein mit einen namhaften Weinfachmann! Weinverkostung
Quiz zum Thema Wein
11.45 Uhr Mittagessen
12.45 Uhr Preisverleihung und Verabschiedung
Seminarbeitrag:
€ 205,--
Seminarleitung:
Diplomsommelier, Willibald Sulzberger, Professionelle Ausbildung an der Weinakademie in Rust, Weinbauschule Silberberg, sowie Praktikum bei verschiedenen Winzern, Ausbildung zum Diplomsommelier
